El Café Iruña o Don Severo Unzue un 7 de Julio
El Café Iruña es uno de los clásicos de Bilbao y pese a la crisis real y psicológica que estamos pasando, el viejo local torea el temporal con la receta de siempre; Buen servicio y buen producto, no en vano como he dicho es un clásico.
Destaca que su personal, mayoritariamente es masculino y entrado en edades, aunque también hay gente joven, este matiz, hace que la disposición del personal al servicio sea mas fluida y menos orgullosa, que cuando topas con un bar que sus jóvenes camareros llenos de "orgullo" se dejan de rogar para que te atiendan. Aquí en el Iruña, no sucede eso, por eso cuando ayer estuvimos tamaño un pote, los camareros te agasajan y te hacen sentirte bien.
Tiene mas historia, pero para las personas que quieran profundizar le dejo este enlace.
http://www.cafesdebilbao.net/cafes/caf_iru.php
www.jabiercalle.com
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